美妆小镇边上的那些美食

导读

作为建设美妆小镇的工作人员，记得小编刚到埭溪那会儿，就在两位本地小伙伴的带领下逛过老街。有点儿破旧的木门看起来有些年份，长满苔藓的矮墙缝隙里满满的都是故事。不过，老街自有老街的味道，据小伙伴介绍，前不久还有个剧组来拍过电视剧呢！

早就听说这个古镇上美食多多，今天小编特意起了个大早，来到埭溪老街上寻访那些传说中的美食。

寻访的第一家，就是红遍了整个湖州城的“埭溪汤包”，据说发祥地就是这条古老的巷子。

鲜香味老远传来！作为一枚吃货，小编早已是味蕾悦动，灵魂起舞，精神大振！小巧可爱的汤包，沾点辣酱米醋一口一个，配上撒着胡椒粉的骨头汤，让肠胃无比舒畅的同时，由美食带来的好心情可以弥漫一整天！

古旧的老街，隽永的美味，不知道留住了多少人的乡愁。接下来看到方的圆的红的绿的好吃的都统统打包带回去吧！正好可以让办公室里来自国内外、五湖四海的小伙伴们尝尝！

边上的大叔大婶看着我们一个劲儿拍照，纷纷向我们推荐本地的美食。不听不知道，一听吓一跳，原来埭溪还有那么多的美食！真正是高手在民间的感觉有木有?

“老太婆面”在当地无人不知，无人不晓。简陋的老房子，杠杠的味道，亲民的价格，埋头专注炒面交头的可爱“老太婆”，无论干挑还是汤面，吃出满满的家乡的味道。 

江湖传说中消失已久的梅花饺，据说每天下午会在埭溪出现！固定的时间，固定的地点，人们会看到小弄堂口上有一位老人，专心地在卖他的梅花饺！  

听说埭溪山里有位妹子，用无污染的山泉水，配上大锅灶烧出来的乌米饭和乌米粽，那个香~~~

还有，埭溪人人爱吃的套肠，寓意着“团团圆圆，平平安安”。据说最有名的出自 “梅峰饭店”，躲在山沟沟里，却是做的最地道的当地美食。现在埭溪镇上也有多家饭店有这道菜！味道也是一样的好。

鱼圆是湖州一道传统菜，可是现在会制作的人越来越少了。不过埭溪有位神秘的大叔，他做的鱼圆用料讲究，味道特别鲜美。 

每年秋天，番薯上市的季节，埭溪莫家栅的粉丝往往会供不应求。小编百度了一下，查到莫家栅一带的村民，很多是100多年前从温州瑞安移民过来的。尤其是明朝嘉靖年间，倭寇频繁侵犯瑞安时迁徙过来的老百姓特别多。怪不得莫家栅的粉丝跟温州米线有得一拼！

还有把山里常见的艾草叶子和进面粉做成的圆子，分豆沙馅和鲜肉咸菜笋干馅儿两种，接地气的美食拥有大量骨灰级的粉丝 。

作为一个千年古镇，埭溪173平方公里的的土地上，盛产竹木茶笋。古往今来，曾经作为浙北最重要的山货码头，这里筏飘船载， 驼背马铃，来往之声不绝于耳。

埭溪人家，但凡心灵手巧的婆婆妈妈几乎人人都会制作各种美味的食物。

去她们家串门，会喝到一种降火的凉茶，尤其适合夏天喝，那是堪比王老吉加多宝的天然饮料——六月霜。

聊得投缘的，还会给你拿出家里珍藏的，招待亲戚朋友的民间美食，熏豆啦，笋干啦，番薯片啦……所有食材全部自产，亲自加工制作而成，不仅好吃，而且都是绿色环保无任何添加或污染！

如果你有幸交到了山里的朋友，他们会把你当作自己人，邀请你品尝最珍贵的食物，当然，这是有钱也买不到的哦！

沙坑冷水鱼

据说埭溪深山的冰冷溪水中，出产一种鱼鯤，野生的活泉冷水鱼，难得遇见，味道却是异常鲜美！不过，小编也没尝到过，但是听山里的朋友说起过，图片嘛，只能后补啦！

铁皮石斛宴

老虎潭深层地下水的滋养，使得埭溪的植物长得特别葱郁。

埭溪铁皮石斛基地的老板是地道的埭溪山里人，他经常会在家门前设石斛宴招待朋友。小编和几位朋友比较有口福，尝到了老板娘亲自下厨做的石斛本鸡汤和石斛宴。石斛珍贵，本鸡有限，品尝这样的美食，需要机缘哦！顿时幸福感爆棚！

凉拌石斛花、石斛花蒸蛋、石斛本鸡煲……

还有，小编透露个秘密，最近呀，中国美妆小镇的第一家“韩国餐馆”开业了！韩佛化妆品（湖州）有限公司的员工食堂每天都有大厨制作的韩国餐。来到中国美妆小镇，有机会可以尝到地道韩国美食哦！

今日我们只是探寻了埭溪美食一角，还有诸多美食有待体验，更多精彩敬请期待~

编外话：

建设中国美妆小镇的小伙伴们来自四面八方，有的曾在国外工作和生活多年。来埭溪生活一段时间后，都不约而同地爱上了这个美丽宁静的小山村。问他们原因，说法不一，有爱这里的青山绿水的，有爱这里的美食美宿的，也有爱这里民风淳朴的。

也许，热爱一个地方，根本不需要理由。只要有一颗热爱生活的心就够啦！

文/新颜

照片/青青 珍珍

部分资料来自【埭溪生活圈】